用料

日式炒面组合包（超市）两包,高丽菜1/4颗,洋葱半颗,牛小排火锅肉片一盒,蛋两颗,海苔丝适量,青葱少许,水1/4量米杯

日式炒面的做法

1、先将日式炒面组合包拿出（面及炒面酱）将面先过热水酱放旁边备用

2、高丽菜及洋葱切丝牛肉片对切先将洋葱及肉片下锅拌炒，待8分熟后盛起备用

3、锅中热油将高丽菜放入锅中拌炒，再将日式炒面放入锅中及加入炒面酱一起拌炒，待高丽菜变软后放入洋葱及肉片及青葱一起拌炒，即完成炒面

4、平地锅中抹油，待热油后打入鸡蛋，先微煎蛋白略熟后，加入少许的水，立马盖上锅盖约30秒，即可做出漂亮的太阳蛋，放上日式炒面，旁边在放上海苔丝，即完成料理

---

---