用料

回锅肉150g豆干4块韮菜花150g红辣椒1条蒜头2瓣酱油膏1大匙酱油1大匙米酒少许盐少许油1大匙水少许

韮菜花炒回锅肉的做法

步骤1:准备好食材备用。

步骤2:锅子里放一点油，把豆干下锅微煸,再加入回锅肉。

步骤3:豆干，回锅肉煸至金黄色（加入酱汁较容易入味），放入蒜头和辣椒微炒。

步骤4:再把韮菜花放进锅里和所有食材一起炒，倒入酱油和酱油膏微炒,再加入酒和水让食材煮一下吸收酱汁，最后加少许的盐（可不加）。

步骤5:上桌。

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