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肉末煨蕃茄片

为您提供肉末煨蕃茄片的菜谱,包括肉末煨蕃茄片的做法,肉末煨蕃茄片的做法步骤,肉末煨蕃茄片怎么做好吃等详细内容。

用料

蕃茄酱1大匙猪绞肉50g牛蕃茄4颗橄榄油1小匙水1小碗砂糖1小匙青葱2根

肉末煨蕃茄片的做法

步骤1:热锅,在锅中加入1小匙的橄榄油,放入猪绞肉爆香。蕃茄的维生素A是营养是脂溶性的,使用少少的油脂,让营养更容易吸收。

步骤2:加入1大匙的蕃茄酱,将食材拌炒一下。

步骤3:加入1小碗的水,让肉末更容易煨煮食材。

步骤4:牛蕃茄洗净,切圆形厚片,放入锅中煨煮,这时请转中小火,因为丰富的维他命C不能高温烹调。

步骤5:煨煮5分钟后,加入1小匙的砂糖调味。

步骤6:青葱洗净去根部后切成葱花,倒入锅中加热,让青葱的香气融入蕃茄中。

步骤7:完成!经过煨煮的牛蕃茄,美味和营养都UP!


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