用料

虾仁100g猪绞肉50g青葱1根蒜头3粒新鲜香菇7朵枸杞7个香油少许胡椒粉少许四季酱油1/4t烹大师1/2t太白粉1t

香菇虾球的做法

步骤1:备料青葱切葱花.蒜头切细末

步骤2:香菇去掉头

步骤3:先剁碎虾仁成泥状后.再加入绞肉一起剁.

步骤4:最后加入葱花与蒜泥..一起剁至有黏性

步骤5:取一碗.放入虾肉泥与调味料一起搅拌均匀

步骤6:香菇在盘中摆好

步骤7:用汤匙舀虾肉泥填满香菇

步骤8:最后点缀枸杞...

步骤9:外锅加一杯水.....蒸熟即可

步骤10:美味上桌^^

步骤11:香菇头别丢...可以留下来与猪花肉一起卤.很香.很好吃

步骤12:完成

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