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和风海苔

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用料

麻糬预拌粉300公克 ,全蛋52公克 ,白油78公克 ,牛奶300公克 ,盐6公克 ,酱油10公克,海苔粉20公克

和风海苔的做法

1.将麻糬预拌粉过筛备用。

2.将所有材料放入搅拌缸中,用桨状拌打器拌匀后取出。

3.将作法2调好的面煳装入挤花袋中,在烤盘上挤成每个约30公克的螺旋状面糰。

4.将作法3放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙约15分钟即可。


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