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为您提供XO酱炒虾仁鲜蔬的菜谱，包括XO酱炒虾仁鲜蔬的做法,XO酱炒虾仁鲜蔬的做法步骤,XO酱炒虾仁鲜蔬怎么做好吃等详细内容。
葱1支虾仁12尾荸荠4颗小黄瓜1根红椒/黄椒各半颗XO酱适量
步骤1:葱切末分葱白和葱绿；虾仁去肠泥，开背；荸荠切薄片；小黄瓜和彩椒切块。
步骤2:热油锅后先爆香葱白，并加入小黄瓜及荸荠先拌炒。
步骤3:接着下虾仁、彩椒、XO酱及２匙的水，炒至熟透，撒下葱绿稍拌匀即可起锅。
