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为您提供香酥炸虾的菜谱，包括香酥炸虾的做法,香酥炸虾的做法步骤,香酥炸虾怎么做好吃等详细内容。
白虾12只面粉适量鸡蛋1颗面包粉适量沙拉酱少许
步骤1:将白虾去壳后，虾仁前后开背去肠泥洗净
步骤2:将虾仁过三关（面粉、鸡蛋液、面包粉），静置15~20分
步骤3:起油锅，倒入少量油(半煎炸)，待油烧热后，将虾仁放入,先不要翻动,待面衣略变金黄色后再翻面
步骤4:中火炸约5~7分钟(视虾仁大小)，虾仁炸至金黄色就可以起锅了
步骤5:炸虾摆盘后，挤上沙拉酱，完成
