用料

松坂猪一块,盐巴适量,米酒适量,奶油适量,蒜末适量

奶油蒜煎松阪猪的做法

1、松坂猪洗净擦干、抹上少许盐巴与米酒

2、锅内不加油，中小火煎至边缘微焦（一边煎锅铲一边压）松坂猪起锅，静置5-10分，锅内猪油可直接炒菜或盛起

3、锅内放奶油加蒜末及一点盐，炒至蒜香出，松坂猪斜切片，淋上奶油蒜末。

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