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为您提供台式姜片烧肉的菜谱，包括台式姜片烧肉的做法,台式姜片烧肉的做法步骤,台式姜片烧肉怎么做好吃等详细内容。
五花肉片250g,姜片10片,金针菇半把,酱油1大匙,酒1大匙,冰糖/白糖1小匙,水1.5大匙
1、金针菇切掉蒂头,略冲洗备用,姜去皮切片(不去皮亦可)
2、起油锅小火煸姜片,放入五花肉片及金针菇,略翻炒后加入酱油、酒、糖、水再翻炒一下,等汤汁收到剩一些时即可起锅
