用料

牛肉一包,芹菜一把,红萝卜2根,米2杯半,藜麦半杯,水3杯,牛肉高汤膏一大匙,沙茶酱2大匙

沙茶牛肉佐藜麦饭的做法

1、将红萝卜和芹菜切丁

2、牛肉切片备用

3、清洗米与藜麦

4、烤箱预热400度

5、热铸铁锅-加入奶油、蒜粉、红萝卜、芹菜拌炒

6、再加入米、藜麦、水、牛肉高汤膏，大火煮滚后关火

7、将铸铁锅移到烤箱内，烤15分钟后关火，再闷个10分钟

8、另起一锅，以奶油伴炒牛肉，再加入沙茶酱小炒

9、将牛肉放入铸铁锅一起闷，就完成了！

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