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为您提供梅子醋的菜谱，包括梅子醋的做法,梅子醋的做法步骤,梅子醋怎么做好吃等详细内容。
青梅3斤高梁醋600ml冰糖3斤
步骤1:先将梅子用清水搓柔干净,捞起来晾干.通常我会使用电风扇帮忙吹.
步骤2:蒂头一定要去掉,才不会在醃渍的时候掉下来~不美观喔!!而且蒂头不容易吹干~一定要确认全部干燥~否则容易失败喔!
步骤3:把吹干的梅子全部丢到桶子里,1斤梅子:1罐醋:1斤冰糖,是仿间的比例,偏好酸或甜,可以依个人喜好增减.
步骤4:完成
