用料

绿色黄色节瓜各一,洋葱一颗,番茄一颗,马铃薯一颗,橄榄油3-5大匙,普罗旺斯综合香料(迷迭香柠檬草薰衣草百里香蒜粉黑胡椒)适量,海盐适量,大蒜2颗,玉米粒半罐

普罗旺斯烤蔬菜的做法

1、将节瓜/番茄/马铃薯切片洋葱切丝

2、加热两大匙橄榄油大蒜拍碎后加入锅中爆香

3、将洋葱丝和玉米粒加入锅中炒香撒上少许综合香料调味

4、炒好的洋葱玉米平舖在烤盘中

5、把切片好的节瓜番茄马铃薯片依序交叠在洋葱玉米上

6、在蔬菜表面刷上一层橄榄油撒上大把综合香料和少许海盐调味

7、送入烤箱以180度烤20-30分钟即可

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