茭白笋炒鲜菇

雪白菇半包鸿喜菇半包茭白笋约4根黑木耳约3～4片蒜头2瓣青葱1根水适量鲜味抄手适量盐适量

步骤1:食材大集合。本次使用好菇道雪白菇和鸿喜菇，用清炒更能吃出菇菇的清甜与美味。

步骤2:筊白笋去掉外壳后，切成微粗的细条。黑木耳洗净切成条状；青葱一根洗净后切成葱段；蒜瓣拍裂去皮备用。

步骤3:取好菇道雪白菇和鸿喜菇各半包，切除根部带土部分后，撕成小株备用。

步骤4:适量油微热锅后，先下蒜瓣煎出香气，再下葱白略煎炒一下。

步骤5:接着加入撕成小株的雪白菇和鸿喜菇拌炒一下。

步骤6:再来加入茭白笋拌炒均匀。

步骤7:加入适量水，水滚后加盖闷煮约1分钟。

步骤8:开盖加入黑木耳拌炒均匀。

步骤9:最后用适量康宝鲜味炒手和盐做调味，起锅前加入剩余葱段拌炒一下即可熄火盛装享用。

步骤10:上桌。