用料

地瓜叶1把蒜泥少许辣椒条1条小辣椒条5条油适量虾仁10只鸡精粉半小匙盐少许糖少许薯粉少许

虾仁地瓜叶的做法

步骤1:虾和菜处理清净后备用小辣椒和辣椒切片用个锅烧开水后放入1匙油加入青菜等到青菜上色后倒掉锅中的水把青菜放在碟备用

步骤2:把蒜泥+辣椒+小辣椒放入锅炒（可以放少许就好因为青菜川烫时已经有放了油）然后加入虾加入青菜鸡精粉/香菇粉盐糖水大火炒至青菜要熟时勾芡待熟上碟就行了

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