用料

乌龙面1人份紫菜大量蛋1只水250ml面豉半汤匙糖1茶匙酱油半汤匙

面豉沾面的做法

步骤1:先将面豉，酱油，糖和一碗水混和变成沾面酱

步骤2:烧一锅水，把面煮熟，然后冲水过冷河保持弹性和避免面条过熟!

步骤3:面先上碟，将大量紫菜剪成丝，铺在面上面，然后煎一只蛋铺在上面如果你有温泉蛋，糖心蛋更好！沾面酱汁煮滚，直至剩下大概2/3碗或半碗!

步骤4:吃的时候，夹几条面条和紫菜沾到沾面酱汁然后吃掉天喔!!

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