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洛神花糕

为您提供洛神花糕的菜谱,包括洛神花糕的做法,洛神花糕的做法步骤,洛神花糕怎么做好吃等详细内容。

用料

新鲜洛神花120克g水(A)775克g片糖135克g马蹄粉65克g玉米粉25克g水(B)375克g

洛神花糕的做法

步骤1:只把新鲜洛神花的花萼掰出,洗干净;把洗干净的花萼加水(A)于锅中一起煮滚,再慢火煮5分钟;捞起花萼后加片糖煮至融化并沸腾;加水B把玉米粉和马蹄粉调匀;徐徐撞入锅内并快速搅拌;稍微煮滚便可以。将之倒入模具,待凉;待凉后置于雪柜冷藏;不酸不甜,刚刚好。配上一杯冰凉蜂蜜洛神花水,超爽!


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