义式蘑菇蕃茄肉酱

猪绞肉1斤培根1包洋葱1颗蒜头1颗蘑菇1盒牛蕃茄5颗水1锅盐巴2小匙蕃茄酱1/2瓶迷迭香2束橄榄油1小匙

步骤1:在锅内倒入橄榄油，放入猪绞肉炒香。

步骤2:培根切小丁，放入锅中一起拌炒，让香气释出。

步骤3:蒜头剥去外膜切成片，放入锅中爆香。

步骤4:洋葱剥去外皮，对半切开，先切成丝再切成末，放入锅中拌炒。

步骤5:蘑菇洗净后切成片，放入锅中拌炒。

步骤6:牛蕃茄洗净后切成丁，连同汤汁一起倒入锅中拌炒。

步骤7:加入适量的水来熬煮红酱。

步骤8:间中记得加入盐巴调味。

步骤9:熬煮一半时酱新鲜迷迭香放入锅中熬煮，不喜欢迷迭香味的朋友，可以选择不放或是到最后才添加进去提香就好。

步骤10:待义式蕃茄肉酱熬煮到后期时，加入蕃茄酱调色和调味，就可以熄火放凉喽～

步骤11:平时煮好义大利面条后，淋上适量的义式蕃茄肉酱调味，加片起司一起拌匀就可以快速享受美食了，一次煮大锅，可以分装适当的量放冷冻库，想吃随时可以拿出来和面条一起加热拌匀，简单快速又美味。