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用料
低筋面粉130克无盐奶油100克细砂糖80克无铝泡打粉2克盐巴2克鸡蛋2颗南瓜泥150克枸杞30-50克
南瓜枸杞磅蛋糕的做法
步骤1:南瓜去皮切块放入锅中蒸约20分钟变软
步骤2:放入容器中捣成泥备用
步骤3:所有食材备妥~烤箱预热上下火200度
步骤4:将软化的无盐奶油与细砂糖,盐巴打至泛白
步骤5:将鸡蛋一颗一颗加入拌匀
步骤6:将南瓜泥加入拌匀
步骤7:将过筛的低筋面粉与泡打粉一起加入拌匀
步骤8:最后将枸杞放入搅拌均匀
步骤9:所有食材拌匀
步骤10:今天使用南瓜造型铸铁锅~将步骤9均匀倒入放入烤箱
步骤11:上火190下火180先烤15分钟15分钟上色后关掉上火将容器掉头续烤30分钟左右竹签插入不沾黏就完成
步骤12:脱模后切成适合大小~香气十足的磅蛋糕完成囉