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为您提供泰式凉拌花枝的菜谱,包括泰式凉拌花枝的做法,泰式凉拌花枝的做法步骤,泰式凉拌花枝怎么做好吃等详细内容。
花枝1只洋葱1颗红黄甜椒各1颗香菜少许辣椒1根芹菜4~5根鱼露适量柠檬1颗香油适量砂糖1t
步骤1:洋葱、彩椒切条状,芹菜切段。香菜、辣椒去籽切末。花枝内部切花刀。
步骤2:川烫花枝至卷曲,沥干之后冰镇,这样可以保持花枝的口感、鲜甜。洋葱泡冰水,让它去除本身的辛辣味,增加脆度。所有食材混合,加入柠檬汁、砂糖、鱼露、香油拌匀,就完成了!