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用料
家常豆腐1盒红萝卜3/1根蒜头2大粒青葱2根蚝油1T酱油3T酱油膏2T糖.盐适量油适量
家常烧豆腐的做法
步骤1:豆腐先切开放水(懒得用就跳过哈哈)，修边后1开4
步骤2:蒜头拍碎(带皮比较香),葱切细花(留下葱白拍开),辣椒切斜刀(怕辣就去籽)，红萝卜水花(带点厚度比较不会烧烂了)
步骤3:豆腐煎过_大火油入锅，转小火至金黄
步骤4:放油偏香_蒜头和葱白/////////放入蠔油炒一下,入酱油，酱油膏，糖，盐，酱油香出后放入水。开大火至滚
步骤5:步骤4滚后，放入豆腐补水至淹过豆腐转小火或直接入电锅泡煮约30~60分钟依(豆腐大小决定入味即可)
步骤6:起锅将鲁汁收汁或勾芡淋上排好的豆腐(我用的是收汁)
步骤7:再洒上花花就好喽今天煮了2碗呢~