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用料
糯米粉70g糖20g温水约110ml粟粉2tsp油2tsp花生50g白芝麻1020g红糖2tsp焗炉纸1张不绣纲碟1只
糖不甩的做法
步骤1:将炒香花生(用白镬炒至微黄)去衣用搅拌机打碎(或用人手入袋打碎),混入白芝麻(用白镬炒至微黄)及红糖备用。将糯米粉、糖、粟粉及温水随随搅拌好,再加入油。
步骤2:在不绣纲碟上放上焗炉纸，倒入糯米粉浆热水计蒸10-12分钟
步骤3:将蒸好糯米团撕起放存在胶袋内搓圆按扁一会,令其质感更丰软糯、赶热加入花生芝麻内,用剪一吓一吓剪来吃,十分滋味。
步骤4:☆焗炉纸是为了蒸好后容易取出,而且清洁起来非常简单，红糖则中国黄糖即吃豆腐花的那一样、甜得来带清香☆
步骤5:小记:☆白镬即不加油只加热的镬意思☆