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为您提供鱼皮蛤蛎汤的菜谱，包括鱼皮蛤蛎汤的做法,鱼皮蛤蛎汤的做法步骤,鱼皮蛤蛎汤怎么做好吃等详细内容。
鱼皮2片蛤蛎约500公克姜1小块葱1根盐适量米酒1/10杯香油少许
步骤1:鱼皮切块、蛤蛎吐砂后洗净、姜切片、葱切葱花备用。
步骤2:取锅放入适量水，待水滚后放入蛤蛎、姜片。
步骤3:作法2再次滚开后放入鱼皮。
步骤4:待鱼皮熟成后，以盐、米酒、香油斟酌调味，再放入葱花即可。
步骤5:上桌。
