双色薯泥沙拉
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用料
地瓜1条马铃薯1颗红萝卜适量苹果1/4颗沙拉酱适量牛奶适量胡椒粉适量厚片吐司1~2片鸡蛋1颗
双色薯泥沙拉的做法
步骤1:马铃薯,地瓜切厚片,红萝卜切丁,鸡蛋整颗,一起放入电锅蒸熟(外锅一杯水)。
步骤2:苹果切丁,蒸熟后分别用汤匙捣碎,1、马铃薯泥加入胡椒粉、沙拉酱、鸡蛋搅拌均匀。2、地瓜泥加入牛奶、苹果丁搅拌均匀。
步骤3:厚片吐司对切,中间切开,边不要切断,塞入沙拉。完成。