韩式烤肉

牛肉250g洋葱1/4颗鸿喜菇1株葱花10g红辣椒1根酱油60ml芝麻油15ml蒜头15g姜汁5ml苹果泥1/4颗胡椒粉少许砂糖少许

步骤1:首先，先将酱油、糖、芝麻油、蒜头、姜洋、苹果泥、胡椒的醃酱准备起来，并搅拌完全备用。

步骤2:再来就将买回来的牛肉再成可以入口的大小之后，再将刚制作完成的醃酱放入，再拌搅一下后，放置30分钟待其入味。

步骤3:在等待醃肉的时间内，可以将其他的食材先备起来，洋葱切丝、鸿喜菇喜好切段、葱及红辣椒斜口切段备用。

步骤4:待30分钟时间到后，在平底锅放一点点油，用大火煎炒洋葱和已经入味的肉，因为牛肉很快就会炒熟，所以只需要用大火快速地翻炒就好了，接着再放入葱、辣椒、鸿喜菇快速翻炒即可完成。