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韩式杏鲍菇萝卜汤

为您提供韩式杏鲍菇萝卜汤的菜谱,包括韩式杏鲍菇萝卜汤的做法,韩式杏鲍菇萝卜汤的做法步骤,韩式杏鲍菇萝卜汤怎么做好吃等详细内容。

用料

白萝卜1/4条杏鲍菇大的2根蒜头1瓣葱1支酱油1小匙麻油1小匙多鲣鱼调味包1包盐适量

韩式杏鲍菇萝卜汤的做法

步骤1:萝卜跟杏鲍菇切丝(不需太细),蒜头切末,葱切斜片。

步骤2:锅中加入麻油,用小火慢慢炒香蒜头,再加入白萝卜略炒。

步骤3:接着加入杏鲍菇,拌炒到稍微变软。

步骤4:加入约800-1000毫升的水,水滚放入鲣鱼调味包,没有也可以用高汤代替水,或是放入一小块昆布及小鱼干直接熬煮高汤,之后再取出即可。

步骤5:煮约5分钟至萝卜熟软,起锅前加入酱油及葱片。可视个人口味酌量加盐或不加也可喔!

步骤6:上桌。


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