比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
饺子皮36个猪绞肉150克韭菜半把大白菜1/4颗大蒜末1小匙姜末1小匙酱油2小匙料理酒2小匙鸡汤粉1小匙香油1.5小匙盐适量胡椒粉适量
玫瑰煎饺的做法
步骤1:将猪绞肉和上述的调味料放进来用手搅拌均匀
步骤2:搅拌到肉有一点黏性出来时为止
步骤3:拿出三片饺子皮,各在接缝处用水沾一下
步骤4:将饺子皮黏接在一起如照片
步骤5:将三片饺子皮起对折上去如照片,用水将对折的部分黏起来固定好
步骤6:从一头慢慢卷到另一头,最后再用水将接缝处黏起来
步骤7:将花瓣调整一下,一朵美丽的玫瑰形状饺子就完成了
步骤8:在平底锅上加入1大匙油加热,放进饺子稍微煎一下后放入大约可盖住饺子一半的热水,然后盖上锅盖蒸煮,等水都不见后再打开盖子,起锅前在饺子上再淋上一点点油煎一下
步骤9:当煎饺底部煎成焦黄色就大功告成了。
步骤10:我也包过普通型、元宝型和飞碟型的饺子,都可以用上述的方式煎成日式煎饺。
步骤11:大家不妨来试试看煎饺配饭的吃法,保证会被它的美味吓一跳喔!