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用料
杏仁粉150g椰子细粉35g奶油50g鸡蛋1颗鲜奶油150ml鸡蛋1颗盐适量洋葱约20g新鲜香菇2朵菠菜叶100g自制培根适量起士适量胡椒适量
无面粉烘培法式咸派的做法
步骤1:杏仁粉+椰子细粉+融化奶油一起捏匀后加入全蛋拌匀，入模压紧后底部用叉子戳洞备用。烤箱先预热190度C，再准备馅料。
步骤2:馅料可以依个人喜好更换，今天我用洋葱、新鲜香菇先炒香、再铺上新鲜菠菜叶、自制培根、莫札瑞拉起士。最后倒入奶蛋酱，在最上层撒上莫札瑞拉起士，190度C，烤25~30分钟。