用料

绞肉400g洋葱2颗马铃薯3颗玉米罐头1罐蘑菇半碗青豆半碗蒜头数瓣姜末适量酱油适量酒适量豆瓣酱2大匙盐适量干辣椒适量

辣炒绞肉的做法

步骤1:将所有材料切成小丁，绞肉（牛猪混合）加入醃料后静置至少10分钟入味。

步骤2:锅热放油后先放入洋葱炒软，并加入蘑菇及马铃薯炒至熟透，再加入绞肉至炒熟。

步骤3:加入玉米、青豆及调味料，炒均匀后即可起锅。

步骤4:配上其他蔬菜后就是色香味俱全又下饭的便当了！

步骤5:完成。

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