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牛肉或猪肉300g白饭300g莴笋6片海苔3张麻油1大匙芝麻1大匙【醃肉酱料】如下胡椒粉1/2小匙蒜末1小匙梨汁100ml清酒1大匙砂糖1大匙葱花1大匙麻油1/2匙酱油1大匙
步骤1:将醃肉酱料等加入肉里,拌均匀后,醃渍1小时以上。热锅后,不加水快炒醃肉
步骤2:将麻油.芝麻洒在白饭上搅拌均匀，将炒好的醃肉.莴苣一一铺在海苔上,再卷起来，切块即可
