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鲑鱼一片,酱油一大匙,米酒一大匙,水二大匙,味淋一大匙,葱花适量,蜂蜜（可有可无）一匙,蒜末（可有可无）适量
1、鲑鱼解冻，用厨房纸巾擦干水份，将酱汁全部放入小碗中拌匀
2、平底锅不放油，热锅后放入鲑鱼，再淋上酱汁，加入适量水，小火煮个5分钟翻面
3、视味道调味补酱油或水，可加一匙蜂蜜，小火煮至酱汁收干鲑鱼熟透，起锅前2分钟加入葱花和蒜末拌炒均匀即可
