用料

红枣银耳莲子1盒牛奶240ml吉利丁粉5g

银耳莲子奶冻的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:银耳莲子，夏季消暑圣品。富含胶质的ＱＱ白木耳，搭配松软口感的莲子，还有甜度甚高的红枣，冰冰凉凉真过瘾。

步骤3:将牛奶加入吉利丁粉，搅拌均匀，加热至牛奶起微泡，放凉。喜甜者可在此时加入少许的糖。

步骤4:倒入容器内，放置冰箱冷藏约1hr.。

步骤5:分开红枣银耳莲子的汤与料。

步骤6:汤汁部分加入吉利丁粉，搅拌均匀后加热，熄火后一样放凉。

步骤7:将料与汤汁放入牛奶层上方，送入冰箱冷藏约2hr.，即可享用。

步骤8:上桌。

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