凤梨酱

新鲜凤梨600g红冰糖100g新鲜柠檬汁1颗麦芽2大匙

步骤1:备料~

步骤2:将凤梨切小块状和红冰糖放入电锅不锈钢内锅中，

步骤3:按下炖煮功能键进行炖煮约10分钟

步骤4:待内锅开始加热后，放入麦芽与柠檬汁，略略搅拌

步骤5:再盖上上盖进行炖煮

步骤6:大概20分钟后，凤梨和冰糖加热融化后会出水，再拌一下盖上上盖续炖煮

步骤7:约20分钟后，酱汁会慢慢收乾，再搅拌一下，煮到果肉浓稠状酱汁略收干即完成

步骤8:可以盛盘后放凉

步骤9:另外准备清洗烘干的玻璃罐，将果酱放入瓶中

步骤10:装盛好将瓶子密封后，再倒过来置放，让玻璃罐呈现真空状态，这样如果做大量的化可以保存更久)不过好吃的酱料，应该很快就会消化玩囉~

步骤11:夏天怎能不吃冰呢?加上自制果酱，更有果感更清凉!

步骤12:马上泡个冰茶喝，微酸微甜的果香冰茶，非常好喝~

步骤13:自己做最健康

步骤14:成品