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用料
白饭2/3碗,蛋2颗,川烫花椰菜数朵,竹轮1条,小黄瓜1/2条,猪绞肉适量,碎高丽菜适量,胡椒适量,盐适量,起士片1/4片,海苔适量,番茄酱、美奶滋、日式中浓牛排酱些许,牛奶些许,面包粉些许
维尼熊心花朵朵开的做法
1、维尼熊制作蛋黄、蛋白分开煎成蛋皮。便当底层舖白饭,可依照喜好扮入香松、肉松之类的,增添风味。上层舖上黄色的蛋皮。用压模、剪刀制作出海苔五官与起士耳朵,以美乃滋做黏着剂,贴在蛋皮下方。再以压模压蛋白蛋皮,做出百花,一样以美乃滋做黏着剂,黏于蛋皮上方。最后沾番茄酱点出腮红与红色花蕊。
2、肉饼制作猪绞肉、碎高丽菜、一点点牛奶、些许蛋液、面包粉、盐、胡椒粉拌匀,以拍打的方式制作成肉饼。将肉饼放置平底锅煎,快起锅时加入以番茄酱和日式中浓牛排酱混合的调味料一起煎煮调味。
3、川烫竹轮后,塞入棒状1/3根的小黄瓜,塞入空洞,之后且成四等份。