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为您提供鲜蚵佐蒜蓉酱的菜谱，包括鲜蚵佐蒜蓉酱的做法,鲜蚵佐蒜蓉酱的做法步骤,鲜蚵佐蒜蓉酱怎么做好吃等详细内容。
肥美鲜蚵半斤,小黄瓜1根,辣椒(装饰用)少许,【蒜蓉酱】如下,蒜泥0.5大匙,薄盐酱油2大匙,酱油膏1大匙,糖0.5大匙,乌醋少许,香油少许
1、将【蒜蓉酱】的材料全部混合，充分搅拌均匀备用。
2、小黄瓜洗净擦干切成细丝，蚵仔充分洗净，以滚水川烫至熟，取出沥干备用。
3、取一盘子依序放上小黄瓜丝、蚵仔、装饰用的辣椒，均匀淋上蒜蓉酱即可食用。
