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马林糖

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用料

糖粉60g蛋白一颗柠檬汁2g色素些许

马林糖的做法

步骤1:准备材料

步骤2:先用低速2分钟中速2分钟(慢慢加糖)高速2分钟打成硬性(通常会再多打2分钟才会比较硬)

步骤3:先加入色素混合▶️放入挤花袋并挤出烤箱100度要先预热(上下火)从你开始打蛋就可以预热了)一开始烤我会先转120让她定型然后再100再看妳自己感觉100-140之间动

步骤4:完成

步骤5:♡


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