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为您提供火腿鸡汤的菜谱，包括火腿鸡汤的做法,火腿鸡汤的做法步骤,火腿鸡汤怎么做好吃等详细内容。
火腿块／带皮150公克,扁尖笋3球,干贝5颗,全鸡1只,冬菇数个,姜、酒少许
1、火腿洗净，川烫三分钟
2、扁尖笋和干贝用水泡两小时，扁尖去掉老的部位切条
3、火腿刷点料酒，和扁尖笋、干贝一起蒸二十分钟
4、火腿、扁尖和干贝和鸡一起入锅加水盖过鸡，将其他材料放入锅内，煮滚后改用文火炖两个小时，即是美味可口的火腿鸡汤。
