用料

洋葱50g蜜枣干100g蔓越莓干50g无花果干50g姜泥半茶匙小茴香籽1/4茶匙红椒粉1/4茶匙干辣椒片1/4茶匙雪莉醋100ml细砂糖150g盐巴1/4茶匙

蜜枣酸甜酱的做法

步骤1:洋葱用厨神料理机的S型刀片切碎。和一茶匙的橄榄油下锅，文火炒至柔软（约五分钟）

步骤2:其他材料放到食物处理机切碎。

步骤3:全部下锅以中小火拌炒。

步骤4:约10-15分钟后水分收乾，盛入干净的玻璃容器中，可保存三个月左右。

步骤5:完成。

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