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冷冻蛋佐柴鱼酱油

为您提供冷冻蛋佐柴鱼酱油的菜谱,包括冷冻蛋佐柴鱼酱油的做法,冷冻蛋佐柴鱼酱油的做法步骤,冷冻蛋佐柴鱼酱油怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋一颗夹链袋一个青葱末酌量日式酱油酌量蒜蓉辣椒酌量

冷冻蛋佐柴鱼酱油的做法

步骤1:1把蛋放入保鲜袋,放置冰箱冷冻(约4个钟头)隔夜也可以!

步骤2:2冷冻过后的鸡蛋,蛋壳会有点微裂痕!

步骤3:请用手拿在水龙头底下,略微冲水(水量调整最小)我因拍照所以用容器装着!

步骤4:沿着裂痕快速轻轻剥除即可!

步骤5:再用刀子对切冷冻蛋(很像咸鸭蛋吧)^^~

步骤6:马上热锅加入少量的油,香煎冷冻蛋!鸡蛋会慢慢融化。。很有趣的^^~

步骤7:等蛋白凝固喜欢吃生蛋黄的人,可以取出,喜欢吃熟一点的可以加盖,转最小的火候略微闷一下,要注意一下不要过熟喔!

步骤8:淋上自制的日式八方酱汁,洒点青葱,及少许蒜蓉辣椒酱..人间美味呀^^~


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