比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡蛋一颗夹链袋一个青葱末酌量日式酱油酌量蒜蓉辣椒酌量
冷冻蛋佐柴鱼酱油的做法
步骤1:1把蛋放入保鲜袋,放置冰箱冷冻(约4个钟头)隔夜也可以!
步骤2:2冷冻过后的鸡蛋,蛋壳会有点微裂痕!
步骤3:请用手拿在水龙头底下,略微冲水(水量调整最小)我因拍照所以用容器装着!
步骤4:沿着裂痕快速轻轻剥除即可!
步骤5:再用刀子对切冷冻蛋(很像咸鸭蛋吧)^^~
步骤6:马上热锅加入少量的油,香煎冷冻蛋!鸡蛋会慢慢融化。。很有趣的^^~
步骤7:等蛋白凝固喜欢吃生蛋黄的人,可以取出,喜欢吃熟一点的可以加盖,转最小的火候略微闷一下,要注意一下不要过熟喔!
步骤8:淋上自制的日式八方酱汁,洒点青葱,及少许蒜蓉辣椒酱..人间美味呀^^~