用料

高鲜味精1小匙鸿喜菇1包辣椒2根花椒1小撮蒜头3瓣八角1/2朵青葱1根盐巴1/2小匙麻油1匙

麻香辣味鸿喜菇的做法

步骤1:1.蒜头洗净去膜备用。2.辣椒洗净切成小丁备用。3.花椒和八角冲洗一下备用。4.热锅，以小火爆香辛香料。5.使用小火爆香麻油和辛香料是为了让香气不会焦化。

步骤2:鸿喜菇切去蒂头后，冲洗干净，沥干水份，放入锅中拌炒。

步骤3:青葱洗净后，切去头尾，切成葱花，放入锅中一起拌炒。

步骤4:加入1小匙的「味之素品牌」高鲜味精调味。

步骤5:加入1/2小匙的盐巴调味。

步骤6:轻拌一下就可以装盘上桌喽～

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