用料

猪火锅肉片150g昆布酱油1大匙蛋1颗面粉1/2碗面包粉1/2碗海苔1片起司片　1片青葱1根

夹心小猪排的做法

步骤1:取出碗，放猪肉片和酱油，醃10分钟。

步骤2:做海苔小猪排：依序将猪肉片、海苔、猪肉片叠在一起，卷起来。

步骤3:做起司小猪排：依序将猪肉片、起司、猪肉片叠在一起，卷起来。

步骤4:做青葱小猪排：依序将猪肉片、青葱、猪肉片叠在一起，卷起来。

步骤5:依序沾面粉、蛋液、面包粉；用汤匙将边边压紧；用手轻压，稍微整成扁圆形；放在铺好烘焙纸的烤盘上。

步骤6:烤箱220℃预热后，烤15分钟即可（上下火全开，若有旋风功能就加旋风）。

步骤7:完成。

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