用料

"橄榄油少许","酱油少许","盐巴少许","松阪猪肉1块","大蒜1根","辣椒2颗","蒜头1根",

蒜香松阪猪的做法

先把准备好食好:松阪猪肉,切薄块;辣椒和大蒜斜切;蒜头敲碎,并用水清洗食材,备用;倒入橄榄油,先热锅,接着放入蒜头爆香,约略1分钟,等香气出来,再放入松阪猪肉略炒,开中小火闷锅10分钟;(看松阪猪肉厚度而定，闷锅10分钟时,可开盖确认松阪猪肉有变软）,加入少许酱油、盐巴、辣椒和大蒜，炒匀即可盛盘上锅的享用美味带劲的蒜香松阪猪。

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