香煎带子配什菇意大利饭
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用料
带子6只,白菇8只,啡菇3只,淡忌廉150ml,清鸡汤700ml,意大利饭12oz,牛油20g
香煎带子配什菇意大利饭的做法
1、锅热后落牛油再落所有菇炒熟备用；
2、米和清鸡汤一起煮，煮至开始收水就落淡忌廉及炒熟的菇菇继续煮，直至收干水即可
3、煮好意大利饭后先煎带子，牛油起锅煎，落蒜盐及黑椒，大火煎2分钟再用中火煎熟
