用料

韩式冬粉150克红萝卜1条洋葱半个黑木耳30克菠菜100克鸡蛋2个白芝麻少许青葱1条韩式辣酱1~2大匙酱油1小匙盐1/2小匙水100毫升

简易韩式炒冬粉的做法

步骤1:先将韩式冬粉浸软，再用一锅沸水煮4分钟，沥干水份备用。将黑木耳，洋葱，红萝卜切幼丝，青葱切段，菠菜切细

步骤2:热锅下油，先煎蛋饼，然后切成小块备用

步骤3:热锅下油，先炒洋葱，黑木耳及红萝卜数分钟至软身

步骤4:然后下菠菜快炒

步骤5:再下冬粉及所有调味料拌匀

步骤6:最后下葱段及蛋丝，拌匀，洒上白芝麻即成！

步骤7:盛盘

步骤8:上桌

---

---