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鸡胸肉200克,柠檬草(剪碎)8克,咖哩粉2克,黑胡椒酌量,盐2克,优酪乳150毫升,柠檬汁40毫升
1、将所有调味料拌匀,再将鸡胸肉均匀抹上调味料,腌渍约12小时。
2、取出鸡肉稍微刮除腌料(防烧焦)后,以平底锅煎熟,起锅前淋上剩余腌料煮沸即可。