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为您提供红烧卤肉的菜谱，包括红烧卤肉的做法,红烧卤肉的做法步骤,红烧卤肉怎么做好吃等详细内容。
猪肉1块酱油适量米酒1大匙二砂糖或冰糖1茶匙八角1-2颗肉桂叶1片蒜头6颗
步骤1:一整块的猪肉切成你要的大小块
步骤2:1匙油，将肉拌炒一下捞起，小火将蒜头煸香再加入八角拌炒一下，再将肉放入加进酱油，米酒，糖，水跟一片肉桂叶，盖上锅盖，等酱汁滚后转小火闷煮近2个小时
步骤3:上桌前可以稍微将肉汁给收汁一下
步骤4:看得出来..肉很软一点都不柴...
