用料

甜椒半颗,洋葱半颗,节瓜1/4条,德国香肠1/2条,番茄罐头1/2罐,起司两片,盐适量,黑胡椒适量,红椒粉适量,鸡蛋2颗

北非番茄半熟蛋的做法

1、先将洋葱和甜椒切丝后，炒到软化。之后加入番茄罐头，中火快炒，并以黑胡椒和盐调味。

2、之后将第一步骤的食材加入可以进烤箱的小器皿内，并依序放入节瓜、德国香和起司，最后在打上一颗蛋在最上面。

3、进入烤箱，用180度烤7-10分钟即可上桌。上桌后，可以在洒一点黑胡椒和义式香料。

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