用料

马铃薯4颗红萝卜半条小黄瓜2条鸡蛋2颗沙拉酱1条盐1/4小匙

夏日马铃薯沙拉的做法

步骤1:食材准备。

步骤2:马铃薯、红萝卜削皮切小块，小黄瓜对切去籽切长条后加上盐巴去生水、鸡蛋外壳洗净。

步骤3:取一锅子，放入马铃薯、红萝卜、鸡蛋，注入水至淹过食材。水滚了再煮5分钟后，熄火盖锅盖闷10分钟。

步骤4:等待食材闷煮的时间，用饮用水将醃渍盐巴的小黄巴冲净，切小块。

步骤5:取一干净的容器，将闷煮好沥净的马铃薯压成泥，加入切碎的鸡蛋、小黄瓜、沙拉酱、盐巴拌匀即可。

步骤6:上桌。

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