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为您提供海南鸡饭的菜谱，包括海南鸡饭的做法,海南鸡饭的做法步骤,海南鸡饭怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿肉ㄧ只蔬菜适量鸡腿骨ㄧ支白米四人份姜片适量大蒜整颗去皮适量老抽少许辣椒酱适量白醋适量糖适量酱油适量
步骤1:将米洗净后加入姜片大蒜及鸡汤去煮。
步骤2:饭煮好后可以把之前泡熟的鸡腿肉切好放进去，让米饭可以吸收鸡腿汤汁
步骤3:川烫蔬菜，刚好手边有秋葵就烫来配色。要盛盘时可以再米饭上加入老抽，不用太多，搅拌均匀后就可以摆上鸡腿肉，配菜及辣椒酱食用
