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用料
高筋面粉180克低筋面粉20克鲜奶120克砂糖20克奶油20克盐巴2克酵母3克乳酪块（丝）适量起司片3片罗勒叶适量红椒粉适量
双重起司堡的做法
步骤1:面团材料除了奶油其他全部放进去打成团，之后放奶油继续打出薄膜。
步骤2:揉好的面团放到钢盆里发酵至两倍大，约1小时的时间，用手插入面团不会回缩即发酵完成。
步骤3:面团平均分割成12个，搓圆后醒15分钟。
步骤4:醒好的面团包入乳酪块或丝，封口捏紧。
步骤5:包好之后放入烤模里，放入烤箱发酵至两倍大。
步骤6:起司片3片叠在一起，用刀子对角跟十字切。
步骤7:发酵完成的面团上面刷一层水，起司片对角放上。
步骤8:放上乳酪丝，撒上罗勒叶跟红椒粉。烤箱预热预热180度烤18分钟左右。
步骤9:出炉后，放凉就可以享用囉！