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用料
松饼粉130g鸡蛋2只牛奶80g优格150g白砂糖15g枫糖/蜂蜜适量盐巴少许冰淇淋适量溶化的无盐奶油少许
枫糖优格松饼的做法
步骤1:先准备好食材及平底锅（有部分食材我没拍出来）
步骤2:把蛋黄，溶化的奶油，优格，松饼粉，牛奶（全脂奶），盐巴均匀搅拌在一起
步骤3:蛋白分开备用
步骤4:把step2的食材搅拌至无颗粒状（我使用电动搅拌器）
步骤5:用搅拌器打起蛋白，砂糖分2次加进去（蛋白注意不要过度搅拌）
步骤6:把蛋白加进去搅拌好的松饼粉里
步骤7:轻轻搅拌（混合了就好，避免把蛋白的泡泡都搅拌掉）
步骤8:把step7分次倒进平底锅，双面都煎一下后，就可以放到盘子加以装饰囉，我加了枫糖和云呢拿口味冰淇淋，感觉还不错喔，大家也可以尝试用蜂蜜/巧克力酱，或加点水果配搭喔：）